Munkahely

Gondoltam, hogy bemutatom nektek egy kicsit a munkahelyemet. Másfél éve vagyok dipper a Dip & Flip nevű burgerezőben, kezdetben chefként, és 2018 augusztusa óta mint kitchen manager. A cégnek több étterme is van, én a Tooting-i branch tagja vagyok. A menün a főszerep a hamburgereké, meg az úgynevezett DIP szendvicseké, amiket jól bele lehet mártogatni gravybe, és nyakig maszatosak lehetünk evés közben. :D Érdemes kipróbálni, elég "mocskos" gasztroélmény (mármint jó értelemben).
Ez itt az egyik kedvencem, a Patty melt, ami egy sajtos szendvics szerűség: két magvas kenyeret egy vödörnyi vajban megsütünk a grillen, majd nyomunk közé olvasztott cheddar sajtot, és egy 100g-os hamburgerhússal "töltjük" meg. Fel lehet tunningolni tükörtojással, sriracha szósszal, baconnel, vajon párolt zöld chilivel, pirított hagymával, vagy mindezek összességével. :D

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Patty melt & Buffalo Wings 🥪🌶 #dipandflip #allaboutgravy #gravytrain #pattymelt #squeezycheese #fries #pickles #dinner #lunch #eatin #takeaway #deliveroo #london #londonlife #food #foodie #goodlife #foodforfoodies #foodgasm #foodspotting #instafood #dipandfliptooting #wings #hothothot🔥 #buffalo #allgravybaby

Maki (@skinga) által megosztott bejegyzés, Dec 2., 2018, időpont: 3:16 (PST időzóna szerint)

A hamburgerek közül meg a basic a sima cheeseburger, de lehet rá kérni szeletelt sülthúsokat (bárány, marha), meg ugyanazokat a toppingokat, amiket előbb felsoroltam.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Now that's what I call a burger! 🍔 #dipandflip #cheflife #burger #hamburger #burgerporn #tasty #london #tooting #gravybaby #nofilter #nofilterneeded #greenchili #roastbeef #makiinlondon #tuesday #busyday #happy #delicious #instafood #foodie #goodlife #foodforfoodies #foodgasm #foodspotting

Maki (@skinga) által megosztott bejegyzés, Ápr 16., 2018, időpont: 3:32 (PDT időzóna szerint)

Ez pl. egy Dip & Flip Beef extra zöld chilivel.

És ezt a videót pedig csak úgy itt hagyom..... :D  Pá!